De Kempense leemoven herleeft!


In Mol en Balen loopt momenteel het project ‘Kempense Ovenschotels’. Door mensen samen te brengen aan de leemoven willen de initiatiefnemers mensen samenbrengen, stil staan bij korte keten voedsel, voedseloverschotten en duurzaam leven in de Kempen. 

Mobiele bakoventjes

Organisaties uit Mol en Balen kunnen de mobiele bakoventjes die binnen dit project werden gemaakt ontlenen. Ideaal voor op je buurtfeest of event. Coördinatie van de uitleendienst gebeurt door de Dienst Samenlevingsopbouw.

Bakhuis Molen Ezaart

In 2018 wordt er een nieuw bakhuis gebouwd aan de molen van Ezaart, maar wel met oude materialen en technieken. In dit bakhuis zullen workshops bakken gegeven worden, maar het staat evenzeer open voor buurtfeesten aan de molen.

Lekkers uit de Kempense leemoven

In 2018 lanceerde ‘Kempense Ovenschotels’ een receptenboekje vol lekkere gerechten om klaar te maken in de bakoven. Het boekje werd samengesteld i.s.m. verschillende inwoners van Mol en Balen die recepten testen en inzonden. Het boekje kost 2 euro en kun je aanvragen op de Dienst Samenlevingsopbouw.

Dit project wordt gerealiseerd met LEADER-middelen.
Erfgoedcel k.ERF deelt samen met de Molse kamer voor Heemkunde expertise rond de bakovencultuur in de Kempen, het gebruik van ‘commons’ of gemeenschappelijke goederen, een gebruik dat hier pas in de 19de eeuw uitdoofde, en tradities rond het bakken en bakovens.